Étape 3: Faire un sirop Simple
Sirop simple est vraiment facile à faire et pour le rendre envie tout ce que vous avez à faire est de mélanger dans des herbes !
La recette de référence est de 1 part de sucre, les deux parties d’eau. J’ai utilisé 1 1/2 tasses de sucre avec 3 tasses d’eau.
Mettez votre sucre et l’eau dans une casserole. Porter à ébullition, puis baissez le feu, en remuant constamment pour permettre le sucre se dissoudre. Ajouter la citronnelle et au basilic et continuer à remuer. Éteindre le feu dès que le sucre soit complètement dissous. Laisser reposer quelques minutes.
Une fois le mélange refroidi un peu, transférer vers un autre conteneur qui n’est pas chaud pour qu’il peut refroidir plus loin. Laissez macérer pendant au moins 2 heures ou aussi longtemps que du jour au lendemain au réfrigérateur. Quand cela a fait utiliser un entonnoir et d’une crépine de le transférer à une bonne bouteille. Réfrigérer jusqu'à ce que vous êtes prêt à l’utiliser.