Le tofu est un de mes plats préférés pour cuisiner. Il y a tellement de façons du faire cuire et il accepte les saveurs vraiment bien !
Je sais que beaucoup de gens ont des problèmes avec la texture du tofu, alors j’ai pensé que je montrerais comment je presse mon tofu d’obtenir la meilleure texture de la. Ce vraiment ne fonctionne qu’avec le milieu, fermes et extra fermes styles de tofu - quelque chose de plus doux et il vont s’écrouler juste sous le poids !
De plus, lorsque vous appuyez sur tofu correctement, vous supprimez les charges d’eau, ce qui signifie il n’y a plus de place pour la marinade et l’assaisonnement pour obtenir et faire votre tofu impressionnant. : D