Étape 5: Cuisson du Steak
Vient maintenant le processus de cuisson à travers la viande à votre bien-être préféré. Il n’y a aucune science exacte à cela à cause des variables de l’épaisseur et la chaleur du poêle donc vous aurez juste à vérifier la viande souvent pour s’assurer qu’il n’est pas terminée ou sous cuit. Pour cette démonstration, j’ai fait cuire mon steak à un bien-être moyen avec quelques roses à gauche au milieu.
Maintenant que la chaleur est fait marche arrière, poursuivre la cuisson du steak de chaque côté pour des intervalles de 1 Minute.
Il est maintenant temps d’ajouter l’ail et le beurre. Couper un morceau sain agréable de beurre et jeter dans la poêle avec une généreuse quantité d’ail. J’ai utilisé la poudre d’ail car je n’avais pas tout l’ail frais à la fois. Laisser la viande à tremper dans la bonté grasse savoureuse que vous continuez à tourner. Gardez à l’esprit c’est comment faire le Steak parfait, pas un steak en bonne santé.
J’ai fait cuire mon steak pendant 8 minutes totales, renversant chaque minute, pour obtenir un bien-être moyen. Encore une fois, je dois être clair que les variables taille de steak et chaleur poêle signifie que cela ne peut pas vous donner le même résultat. Utilisez la pince pour vérifier la fermeté de la viande. Si elle se sent comme elle commence à se raffermir, alors il est sans doute pour atteindre un bien-être moyen.
Après que vous avez cuit assez longtemps, il est temps de tirer d’une casserole et placer sur une assiette propre.
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