Étape 2: Shopping pour un Steak
Le steak que j’ai choisi était un 8oz de surlonge Petite Kobe. Il est assez petit pour une personne et une coupe relativement bon marchée de la viande. Trouver un steak qui semble savoureux pour vous ! Si vous avez l’argent pour un beau Steak New York aller pour elle, mais pour ce tutoriel, nous allons travailler avec un steak de surlonge petite.
Pendant que vous êtes au magasin, assurez-vous de qu'avoir le reste de vos ingrédients comme l’huile d’olive, beurre, sel, poivre et l’ail. Une épicerie est une occasion idéale pour ramasser quelques ail frais si vous préférez que l’ail en poudre.