Si comme moi, vous avez pas de machine à pain, aucun batteur sur socle et aucun amour pour mains pâteuse ou farineuse de comptoir, c’est le meilleur système pour pétrir à la main la pâte à pain!! Utilisation légèrement huilé pellicule plastique ou un sac en plastique. Fonctionne particulièrement bien pour les petits lots de pâte.
Mis à part un nettoyage facile, le plus grand avantage de cette méthode est que vous n’ajoutez aucun plus de farine à la pâte. En utilisant trop de farine pendant le pétrissage est l’erreur du débutant commune. Sécher la pâte = pain sec.
S’il vous plaît jeter un oeil sur les vidéos ci-dessus. Et j’espère que vous lui donnez un essai ! :)