Comment faire pour Gril/cuisson sur un feu de camp (2 / 4 étapes)

Étape 2: Faire du feu

Faire un feu que vous prévoyez de cuire.

  1. N’utilisez pas de pin ou n’importe quelle usine de type evergreen pour bois de chauffage /. Il a un goût horrible et est sans doute très mauvais pour vous.
  2. Seulement utiliser des bois durs et essayez d’utiliser le bois que vous utiliseriez normalement chez un fumeur comme l’érable, chêne, noyer, etc..
  3. N’utilisez pas de produits pétroliers comme le pétrole ou le gaz pour allumer le feu. Essayez d’utiliser papier ou un chalumeau à propane pour faire rouler les choses. Brindilles et de petits bâtons dans un premier temps qui sont plus faciles à allumer et puis progressivement évoluer vers les pièces de diamètre de plus en plus larges de bois jusqu'à ce que vous avez un bon feu solide va s’accumulent.
  4. Attendre jusqu'à ce que la plupart, mais pas tout le bois s’est transformé en charbons avant de mettre la grille vers le bas pour cuisiner sur. Vous voulez certains de l’alambic bois brûlant et légèrement fumée, parce que vous voulez un peu de fumée pour entrer dans la viande. Cuisine sur rien d’autre que le charbon n’est pas tout à fait aussi savoureux.

Appliquer aérosol de cuisson antiadhésif sur la grille avant vous le mettez sur
le feu. Essayer de mettre le spray sur le gril, après que c’est sur le feu n’est pas sûr.

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