Étape 9: Le couteau de fini
Mais pas de mater si vous voulez ou non de sable, vous laissez la poignée à secs 1-2 semaines. Ne le laissez au soleil ou dans un endroit très sec ou chaud qui peut faire craquer.
Lorsque la poignée est sec, poncé ou pas, appliquer de l’huile. J’utilise l’huile de lin ou huile danoise selon ont vite je veux finir le couteau. Si j’utilise l’huile danoise, que le couteau sera utilisable en une journée, avec l’huile de lin, qu'il doit sécher pendant 2 à 3 semaines. Mais j’aime utiliser l’huile de lin, parce que c’est un produit naturel sans aucuns adjectifs, ainsi il est plus sûr pour moi et pour l’environnement.