Salut!
« Wow incroyable que coloré, c’est magique! » « Non, c’est la Science! »
Aujourd'hui, avec ce tutoriel vous pouvez apprendre facile jusqu'à créer indicateur de pH avec du chou rouge !
Ce légume fantastique a la bonne propriété pour indiquer, avec différentes couleurs, le type de solution de pH, rouge lorsque le liquide est acide (pH faible, comme le vinaigre) et vert ou bleu quand alcaline (pH 14, comme l’hydroxyde de Sodium). Cette propriété est due à un pigment à l’intérieur le jus : les anthocyanes
Pour faire cette instructables vous devez seulement le chou rouge et une source de chaleur pour extraire le jus.
Si vous préférez vérifier ici la vidéo