Étape 3: Préparer le poulet
1. assaisonner le poulet avec le sel et le poivre. Saupoudrez-les sur le poulet jusqu'à ce que toutes les parties du poulet sont couverts par le sel et le poivre.
2. Fry la surface du poulet. Si vous voulez faire cuire rapidement, il est préférable de le couvrir avec du papier d’aluminium du dessus et mettre du poids comme une casserole à fond plat ou une bouilloire. Il permet de faire cuire avec la même épaisseur et la cuisson rapide.