Étape 2: Glaçage fois !
Ce glaçage est comme un fondant au chocolat, glaçage - absolument délicieux - nice juste à manger par lui-même - cette recette va faire beaucoup de glaçage - couverts environ 36 cupcakes jusqu'à présent et j’ai encore environ la moitié de gauche ! Conservera dans le réfrigérateur pendant une semaine ou plus ! :)
- Faire fondre 100g chocolat au lait au bain-marie (ou au micro-ondes, chauffage à 20 s intervalles et en remuant)
- Quand fondu retirer le bol de la chaleur, crème ensemble 200g salé de beurre et 400g de sucre dans un autre saladier glace et lentement se combinent dans le chocolat au mélange.
- Ajouter 4 c. à soupe de cacao en poudre et 2 c. à soupe de lait et mélanger jusqu'à consistance lisse
- Gâteau de glace !