Étape 1: Ingrédients et matériel
Bons ingrédients sont essentiels pour un excellent produit de fin. Les bâtonnets de poisson devrait dire 100 % filet, c'est-à-dire qu'ils sont faits de bon morceaux de poisson. S’ils disent « hachées », « réforme » ou (loin de moi la pensée) « mécaniquement », c’est un produit de qualité inférieure. La plupart sont la morue, mais aiglefin et la goberge est également disponibles. Vous aurez besoin des cinq doigts de poisson par "sandwich".
Pain blanc à vapeur a son utilité (nourrir les canards, par exemple), mais pour une bonne Janine vous avez besoin d’un bon pain complet. J’aime pain semé, surtout maison fait, mais pour plus de commodité ici j’utilise un pain tranché ensemencé.
Ketchup aux tomates est grand (Heinz bien sûr), mais certains préfèrent la mayonnaise ou sauce tartare - votre choix.
Le beurre est meilleur, mais pour la santé consciente il y a toujours les tartinades de faible teneur en cholestérol, mais consacrée, offrez-vous de temps en temps.
Les seuls autres choses que vous aurez besoin sont un grill, une plaque et manger un fer à repasser.