Chutney est tel un condiment merveilleusement savoureuse. Il peut être épicés, salés et sucrés tout à la fois et s’harmonise avec nombreux aliments indiens tels que pakoras, samosas, aloo tikki, pour n’en nommer que quelques-uns. Chutney va aussi bien avec les plats de poisson, de poulet et de viande. Cette recette utilise la menthe verte et apple, ce qui lui donne une saveur très douce et parfumée.
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