Étape 6: Lavez votre thé feuilles
Cette étape est facultative et est conçue pour une qualité supérieure et des thés importés qui ont pas ajoutés épices, morceaux de fruits ou des arômes. Versez l’eau sur les feuilles et laisser reposer pendant 30 à 40 secondes, puis jetez l’eau. Cela rend les feuilles commencent à s’ouvrir vers le haut de comment ils ont été flétries et expédiés et eux se prépare à libérer les tannins et toute leur saveur.
Astuce : après le lavage des feuilles et en jetant l’eau chaude, ne couvrent pas les feuilles complètement. Couvrant les feuilles peut retenir la vapeur dans la tasse, et cette vapeur peut brûler les feuilles et faire le thé amer.