La question qui a propulsé cette expérience et le tutoriel est simple : pouvez-vous faire la ganache avec moitié-moitié au lieu de la crème ?
Ecoute, je ne suis pas certain dieter fou ou en essayant de « mincir » ma ganache. Mais le fait est que la crème n’est pas toujours dans ma maison ; moitié-moitié est généralement, étant donné que nous l’utilisons pour le café. Donc je voulais savoir, si j’étais dans un pincement, pourrais je remplacer le moitié-moitié ?
Je ne vous tenir en haleine : en fin de compte, la réponse est oui. Il est possible de faire la ganache avec moitié-moitié au lieu de la crème épaisse ou crème à fouetter. Mais il n’y a plus que juste que, alors pourquoi ne vous cessez de faire semblant de travailler pendant une minute et lire sur ?
Ce tutoriel a été initialement publié sur CakeSpy.
