Étape 6: Pliage et desservant
Maintenant, prenez la casserole vers le haut, mais pas avec la prise en pronation normale ; Utilisez une poignée sournoise ainsi votre bras n’est pas manière vers le haut dans l’air lorsque la cuve est inclinée.
Après l’inclinaison du pan, retournez l’omelette une dernière fois et faire glisser sur la plaque. Si elle adhère à la casserole vous n’utilisez probablement pas assez de beurre ou le pan n’était pas assez chaud au début.
Maintenant, prenez un peu de beurre et recouvrir l’extérieur de l’omelette. Il ne prend pas beaucoup, mais l’OMI c’est l’étape la plus importante ; Il permettra d’augmenter la saveur 100 fois (ok peut-être que j’exagère un peu).
Ajoutez vos côtés préférées (par exemple les tartines beurrées et lait) et servir immédiatement. C’est meilleur si consommé sous 1-2 minutes de se détacher du poêle, sinon plus tôt.
Si vous aimez les œufs plus aérées, ajouter un peu d’eau (un peu) avant en fouettant. Si vous aimez les œufs plus onctueuse, ajouter un peu de lait, mieux encore, peu de crème.
- Ce plat peut contenir des œufs insuffisamment cuits, bien que si correctement préparé, doivent être soigneusement cuits quand il frappe la plaque. Si vous avez un système immunitaire affaibli, par exemple, si vous êtes malade ou sur la chimiothérapie ou souffrez d’une maladie à un déficit immunitaire, je ne conseillerais pas manger ce plat.