Étape 4: Mélange de farine
Farine de mélange (Figure 4):
Temps de préparation: 3-4 minutes
À l’aide d’amidon de maïs et de farine de riz :
- Mélanger 1 tasse de lait avec 3/4 tasses farine en moyenne un bol de riz et bien mélanger.
- Continuer à mélanger tout en ajoutant 1/4 tasse fécule de maïs.
- Essayer de réduire les grumeaux en mélangeant bien jusqu'à ce que le mélange soit épais et crémeux.
En utilisant le mélange de farine de riz Betty Crocker (facultatif) :
- Mélanger 1 tasse de lait 1 tasse Betty Crocker riz farine mélange dans un bol un milieu.
- Continuer à mélanger jusqu'à ce qu’épais et crémeux.