Nous avons un énorme arbre de Jamun (nom botanique : Syzygium cumini) à notre jardin, qui porte des fruits de couleurs violets foncé durant les mois de juin et juillet. Les fruits sont également connu sous le nom Jambul ou Blackberry indien ayant un goût aigre-doux. Toutes les parties de cet arbre, feuilles, écorce, fruits et graines ont des propriétés médicinales et sont utilisés dans la médecine ayurvédique pour le traitement de diverses affections. La poudre de graines séchées est connue pour contrôler le diabète de Type 2 et est même vendue dans les magasins de Amazon et ebay.
Cette instructable vous guidera en quelques étapes simples comment faire poudre de graine de Jamun facilement à la maison.
