Étape 2: ingrédients
-1 tasse (2 bâtons) beurre, ramolli
-2 1/2 tasse de cassonade bien tassée
-4 tasses en poudre sucre (pâtisserie)
-1 pinte de qualité supérieure glace vanille, ramolli
-1 cuillère à café d’extrait de vanille
-1 c. à thé cannelle moulue
-1/2 cuillère à café moulu muscade
-La bouteille de rhum (clair ou foncé)
Pour le cocktail :
-1 orange, en quartiers
-Rimming sucre ; moitié de cassonade et sucre moitié
-1/2 tasse d’eau bouillante
-rhum de coups 1-2 (selon quel point vous l’aimez)
-Chantilly
-Noix de muscade ou de cannelle bâtons pour garnir