Comment faire grand Mozzarella maison (1 / 13 étapes)

Étape 1: Vous aurez besoin :

Lait entier - j’ai utilisé un litre (uk) car c’était juste un lot rapide pour le plaisir.
Acide citrique
Présure - liquide ou comprimé. J’ai utilisé une version liquide. Utiliser comme charge de l’emballage
Bouteille d’eau
Fromage de tissu / tissu de mousseline blanche - pour tendre Poutini
Thermomètre
Pot en acier inoxydable
Grand bol
Presse de fromage (facultatif)
Sel

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