Étape 3: Vidange + Rinçage
Après le trempage initial 8 heure, videz l’eau de trempage et rincer les grains de céréales/très bien. Je voudrais mettre sur une plaque de cuisson sur une grille afin qu’ils puissent continuer de vidange.
Pour les plus petits grains comme quinoa, vous aurez envie de les égoutter vraiment vraiment bien - dans le cas contraire, ils peuvent obtenir assez puants ! Maintenant les pots à un angle de 45 degrés leur permet de drainer un peu mieux.
Après le rinçage initial, qu’ils siègent à l’envers sur la grille (ou sur un panier à vaisselle!) sauf si vous êtes le rinçant. Vous aurez envie de les rincer 3 - 4 fois par jour et mettez-les de retour se pour écouler jusqu'à ce qu’elles commencent à germer.