Comment faire et la purée de tomates Heirloom facile : il peut être utilisé de plusieurs façons !

Une purée de tomates de variétés anciennes est vraiment facile à faire. Il a utilise une douzaine. Il faut environ une heure de la récolte au produit fini. Cette vidéo vous montre comment faire la purée de base de votre héritage fraîchement cueilli tomates. Vous pouvez ajouter dans les oignons, les herbes, les courgettes, les aubergines, poivrons ou tout ce que vous avez prêt dans votre jardin.

La clé de cette recette simple est d’utiliser un mélangeur à main en acier inoxydable. Une purée peut être congelée et utilisée à tout moment, et c’est une base pour de nombreux plats de cuisine différents. Traiter vos produits maraîchers frais et conservez-le pour une journée d’hiver !

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