quand j’étais gamin, certains de mes amis avaient des fours de cuisson facile. Ce dispositif est essentiellement juste une ampoule dans une boîte, Eh bien maintenant, on cultive une version de ce concept sauf elle est soigneusement conçue pour travailler avec les lois de la thermodynamique et de créer un appareil utile. La version que j’ai est appelée le four Superwave il y a d’autres marques, mais ils fonctionnent selon le même principe de base de la fourniture de chaleur d’une ampoule halogène de haute puissance et les courants de convection à l’intérieur de l’enceinte du four à l’aide d’un ventilateur.
Cette recette va vous montrer comment faire des oeufs durs sans eau, et je vais vous expliquer certains concepts de la thermodynamique le long du chemin.
Tout d’abord, sortir du poulailler et recueillir des œufs. Ma soeur a quelques poulets Amerucana donc leurs coquilles sont assez pastels couleurs lorsqu’ils sont pondus.