PICKLES DE CONCOMBRE ÉPICÉE RAPIDE
(en fait 1 quart)
1 concombre anglais chaque
Oignon jaune, moyen 1/4 de chaque
Gousses d’ail 3 chaque
Kosher Salt (Morton) 2 c. à soupe *
2 c. à thé de Chili rouge flocon
1 c. à thé de sucre
Vinaigre de cidre 3/4 tasse
3/4 tasse d’eau
Aneth frais 1/2 once (environ 1 bouquet)
* Je préfère mes cornichons un peu salée. Si vous ne vous sentez pas de la même manière
marche arrière sur le sel d’une cuillère à café ou deux.
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