Étape 5: Ajoutez les oeufs et pli
Prendre la fourche et rduire la farine pour qu’elle couvre les bords extérieurs de le œuf.
Pour combiner la farine et les oeufs, utilisez un mouvement circulaire de pliage. Avec la fourchette, mettre la farine autour de la piscine de le œuf et poussez-le jusqu’au milieu du bol. Ce mouvement combine la farine et l’oeuf uniformément et tourne des touffes d’oeuf sur les bords du bol.
Veillez à ne pas laisser les oeuf cru à toucher les côtés du bol. La pâte formera un gâchis collant si oeuf ne touche pas de farine en tout temps.