Étape 4 : refroidissement
Une fois votre mie de pain sont belle et croustillante laissez les refroidissent complètement. Ensuite leur donner un autre mélange vers le haut afin qu’ils deviennent une chapelure fine.
Et vous avez maintenant bien croustillante fine chapelure que vous pouvez utiliser sur ce que vous voulez. J’ai fait quelques gâteaux de poisson avec ma mie de pain Voici le lien Comment faire des galettes de poisson
Conservez-les dans un contenant hermétique et utiliser au besoin.