Étape 4: Préparer l’amande & caramel de remplissage
Pour faire rôtir les amandes, prendre une tasse d’amandes dans une plaque de cuisson. Préchauffer le four à 350 F et placer le plat pendant 10 minutes. Sortir les amandes et lui donner un mélange et placez-le dans le four pendant 10 minutes supplémentaires. Vous allez maintenant commencer à sentir l’odeur d’amandes rôties. Vous pouvez sortir en ce moment ou laissez-le pendant plus de 5 minutes si vous le souhaitez. Mais veillez à ne pas brûler. Une fois qu’il est froid, utilisez un couteau à hacher en morceaux. N’utilisez le mélangeur à briser les amandes en morceaux. Cela ne fonctionnera pas (croyez-moi ! Peut être que vous obtiendrez farine d’amande;)).
Pour la garniture au caramel, prenez les morceaux de 6 à 7 de caramel (pour 2 barres de sucrerie) et y ajouter une cuillère à café de lait et micro-onde il en intervalles de 30 secondes. Il a fallu que 30 secondes pour moi, mais il peut varier selon votre four à micro-ondes. Mélangez-le bien pour le remplissage de goey au caramel. J’ai fait une erreur ici, j’ai ajouté aussi beaucoup de lait pour faire fondre le caramel donc je me suis retrouvé avec la faible consistance de caramel qui ont commencé à sortir les barres de chocolat après congélation les barres de sucrerie. Afin de prendre soin pendant que vous faites cela. Ajouter plus de lait (je veux dire plus d’une c. à thé) uniquement si vous le desirez.