Étape 7: Préparer le Guacamole
1. Coupez 2 avocat sur la planche à découper. Attention: ne pas utiliser une planche à découper peut endommager le dessus du comptoir.
2. Retirez le morceau dur au centre de l’avocat.
3. couper en dés la tomate roma sur la planche à découper. Ceux-ci devraient être très petits morceaux.
4. mélanger avocat et tomates roma.
5. Placer 1 c. à thé de Cumin, ¼ c. à thé de poudre d’oignon, ¼ c. à thé oignon sel et ¼ c. à thé d’ail en poudre dans petit bol à mélanger à l’avocat et roma tomates.
6. remuez le bol afin que tous les ingrédients se mélangent.
7. Saupoudrez 1/2 tasse de fromage râpé sur le dessus du mélange
TIP- pour le guacamole rester frais jusqu'à ce que les enchiladas sont terminés, vous pouvez mettre une c. à thé de jus de citron dans le guacamole ou placez le guacamole dans le réfrigérateur pour une fraîcheur totale jusque.