Comment faire de l’hydromel (vin de miel) (17 / 17 étapes)

Étape 17 : Goyave fraise

miel 5 à 7lbs
2 livres de sucre (sucre de maïs est mieux, mais j’utilise la canne à sucre sur ce coup)
3 c. à soupe levure nutriment
2 c. à soupe pectique Enzyme (aidera éclaircir votre infusion au fil du temps)
5 canettes - Fraise Goyave congelé concentré (marque de Wal-Mart), canettes de 12 oz (ONU-dégel de rendre plus facile)
1 boîte de concentré de raisin des White hasardeux
1 sachet de Champagne Yeast(or any other type you would like to use)
Eau filtrée

Faire chauffer 1 gal d’eau à 180.
Ajouter :
-Miel (plus = douce, moins = sec)
-Sucre de maïs 2lb
-3 cuillères à soupe levure nutriment
-Enzymes pectiques 2 c. à soupe

Faire revenir jusqu'à 180
-Ajouter 5 canettes - concentré congelé de fraise goyave
Remuer jusqu'à dissolution ! À ce stade vous pouvez le prendre hors du feu.
-Laisser refroidir à la salle Temp.
-Filtrer dans la tourie. Si vous devez filtrer plusieurs fois pour s’assurer que toutes les pâtes/graines sont supprimés. Moins le mieux la pulpe.

Ajouter de l’eau pour remplir

Assurez-vous de prendre vos lectures si vous voulez savoir combien alk il se révélera pour être. Et cela avant vous planter la levure.

Planter votre levure et bien mélanger

Après environ un mois ou 2 quand le SAS a ralenti vers le bas 30sec - 1min. Vous remarquerez qu'une grande partie de l’espace a été déposée (à partir de levure se régalant de sucres). Siphonner votre mélange dans un autre tourie (si vous n’avez pas un 2e, utiliser n’importe quel conteneur, que vous pouvez utiliser qui n’est pas en plastique. Puis propre sur votre tourie) donc vous pouvez supprimer tous les sédiments.
-Ajouter le que l'on puisse de hasardeux blanc raisin concentré (décongelé)
-Ajoutez de l’eau pour remplir

Après un autre mois ou alors il devrait être prêt à embouteiller. S’il n’est pas clair. Wate jusqu'à cristallines ou vous aurez des levures mortes et autres sédiments fins au fond de votre bouteille. Si vous bouteille à ce stade. Wate juste pour l’infusion de bottoled à devenir clair.

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