Étape 1: Nettoyage de la citrouille
Ensuite, couper la courge en deux. Je trouve que c’est plus facile à couper dans un carré autour de la tige et cette étrange tache sur la base, car ils sont des zones très boisées. Il est préférable d’utiliser un couteau non dentelé pour cela et d’être prudent. Faire beaucoup de petites coupes courtes plutôt que d’essayer de monter tout au long d’un seul coup.
Une fois vos découpes vont tout autour, soulever la citrouille apart. Si vos découpes sont assez propres, cela ne sera pas facile, mais si ils ne le sont pas, vous pouvez essayer de mettre une moitié sur le comptoir et faire pression sur l’autre moitié pour laisser votre poids à effectuer le travail pour vous.
Après que vous avez séparé votre citrouilles moitiés, utiliser une cuillère pour gratter toutes les graines et les trucs filandreux. Habituellement juste jeter tout cela, mais vous pouvez enregistrer les graines pour faire griller si vous le souhaitez.
Lorsque vous avez terminé, vous aurez deux moitiés propre citrouilles sympa. Ce qui en fait leur propre avant la cuisson permet d’économiser des ennuis après que qu’ils ont été cuits et sont douces et molles.