Etape 4: Enrouler les boulettes :
Mise en garde : La plupart des wrappers achetés sur le marché asiatique est gelée. Donc avant de commencer à faire les boulettes. Sortez les wrappers du réfrigérateur et le réchauffer à la température ambiante. N’utilisez jamais de l’eau chaude pour réchauffer ! Elle pourrait devenir une pâte si vous le faites.
1. la première étape de boulettes d’emballage est de mettre le wrapper à plat sur votre main.
2. utiliser les baguettes pour mettre des quantités modérées de remplissage sur le milieu du wrapper. Ne mettez pas de remplissage trop ou trop peu. Ou il sera difficile envelopper le remplissage à l’intérieur et le rend les boulettes pas goût bon.
3. Pliez les deux côtés de l’emballage. Assurez-vous que le remplissage ne peut pas échapper à l’emballage. Essayer de faire quelques sertissage sur les côtés afin que la surface peut rapprocher coller les uns aux autres. Vous pouvez aussi mouiller le bord avec de l’eau pour la rendre plus facile à coller.
4. Appuyez sur les côtés ensemble à nouveau dans la façon dont je l’ai montré dans l’image suivante. Le point clé de l’emballage est de garder votre remplissage à l’intérieur de votre emballage. Si vous n’avez pas à le faire, vous aurez une viande et collez la soupe.