Étape 1: matériaux :
Si vous voulez faire des boulettes, pour quatre adultes, les éléments suivants sont requis (vous pouvez acheter la plupart d'entre eux dans un marché normal et acheter des wrappers et des assaisonnements dans un marché asiatique) :
Ingrédients :
- 1 lb haché porc.
- 1 chou.
- 1lb de champignons. (J’utilise pleurotus ergngii à mon propre goût, mais normal champignon sont bons pour le goût de la plupart des gens).
- 1 sachet de wrappers de boulettes.
- 25g de sel.
- 15g de sauce soja.
Equipement :
- 1 grand bol.
- 1 couteau bien aiguisé.
- 1 planche à découper.
- Baguettes.