Etape 2: Couper les asperges
Tout d’abord, nous avons besoin d’obtenir notre lèchefrite ou un poêlon sur la cuisinière et réglez-le moyenne à feu moyen-vif. Si vous utilisez une sauteuse ajouter quelques cuillères à soupe d’huile d’olive dans la poêle ainsi. Maintenant nous allons couper les extrémités ligneuses peu attrayantes de l’asperge. Vous aurez le vent en coupant 1,5 à 3 pouces. Il aidera aussi les asperges à cuire plus même, puisque les extrémités sont généralement beaucoup plus gros, puis les pointes de diamètre.