Étape 1: Matériaux/mesures
· 1-1 1/2 tasse d’yogourt nature
· 1 une demi-cuillerée à thé de curcuma
· 1 c. à thé de poivre noir
· 4 c. à soupe d’huile d’olive extra vierge
· 1-1 une demi-cuillerée à thé de poivre de cayenne
· 1 c. à thé de sel
· 1 citron frais
· 1 oignon frais
· 1/8 c. à thé de safran
· 1 ½ oz d’eau bouillante
· 3 lb de poitrines de poulet frais