Étape 1: Ingrédients et méthode
Pour le chocolat bande/col
Papier sulfurisé (si vous pouvez trouver plastique clair d’acétate, qui serait le mieux, mais sinon, parchemin fonctionne aussi!)
Chocolat de votre choix (couleur et saveur, selon ce que vous voulez faire/peinture) - dans ce cas j’utilise les gaufrettes au chocolat blanc et chocolat au lait gaufrette. La mesure est d’environ 100 g de chaque sac, il s’agit selon quelle taille votre gâteau est, comme pour cette fois, utilise 9 pouces en forme de coeur.
Mesurer de l’extérieur de votre gâteau et couper le papier sulfurisé dans une bande (vous enveloppera cette bande autour du gâteau) - si vous pensez à découper la couche en deux pour avoir un remplissage entre les deux, mesure le gâteau une fois que les deux couches empilées.
Faire fondre la plaquette blanche et la conception de dessin/peinture que vous voulez. J’ai seulement fait un petit livre et certains points (simples juste pour montrer). Laissez-le durcir.
Une fois que le blanc est durcir (à température ambiante)
Faire fondre les gaufrettes au chocolat, laisser refroidir légèrement puis versez tout au long de la bande, couvrant la conception précédente.
Soulever avec précaution et envelopper le gâteau. Maintenant vous pouvez placer le gâteau au frigo ou laissez-le mettre à température ambiante (bien que le réfrigérateur est évidemment plus rapide)
Une fois la bande chocolat entreprise/durci, détachez-le lentement.
Voila, votre gâteau est décoré:)