Étape 1: ingrédients
Pour la farce: 3 premières bananes (verts), pommes de terre de 250 grammes, pâte de gingembre-vert chili, graines de sésame 2 cuillères à soupe, sucre 3 cuillères, jus de citron 2 cuillères, 1 cuillère à soupe de Garam masala, sel
Pour la pâte : 150gm raffiné blé farine (maida) 150gm farine de blé entier, huile, sel