Etape 3: Comment choisir les meilleurs aliments
Pour une approche plus nuancée, vous pouvez consulter la glycemic index et la charge glycémique de différents aliments. L’index glycémique est un classement des glucides sur la façon dont ils l’effet votre taux de sucre dans le sang, c'est-à-dire comment facilement votre corps convertit les composants d’un certain type d’aliment en glucose. La charge glycémique prend en compte que le type de glucides en plus combien est dans une partie standard de divers aliments. Si vous allez à se référer à une juste mesure, aller pour charge glycémique que c’est une meilleure mesure de réponse réel de votre corps. L’Université de Sydney a une base de données l’index et la charge glycémique , que vous pouvez utiliser pour vérifier vos aliments préférés. Voici un échantillon de certains aliments :
Alimentaire - charge glycémique
Apple - 5,9
Banane - 10
Brocoli - 0
Riz brun - 31,5
Cola - 17
Pizza (plage) - 5-28
Il existe des livrets avec cette information, mais lorsque vous obtenez alimentaire c’est beaucoup plus facile de simplement, n’oubliez pas de manger des fruits frais, légumes frais, viandes maigres et fruits de mer et pour éviter de baser votre alimentation sur tout ce qui vient dans une boîte en carton. J’ai aussi entendu dire cette façon : Boutique uniquement sur les bords du supermarché--le centre n’est pas bon pour vous.