Étape 7: Deuxième coupe
Encore une fois, placez la pointe de la couverture pliée au centre du gâteau et estimer une ligne pour couper à l’intérieur, environ un pouce plus petit que le diamètre du gâteau.
L’objectif est de créer une ouverture exposera toute la croûte sauf la croûte bord mince.
J’ai dessiné une ligne pour mieux afficher l’intention de cette étape. Vous n’avez pas réellement tirer un trait si vous pouvez repérer une ligne à suivre que vous coupez.