Étape 2: Côtés de Score
Nous allons au score le long de ces parties plus larges de la côtes de la Grenade.
Prenez votre couteau à éplucher, commencent à la coupe précédente à la fleur-fin de la Grenade et entailler la peau le long de la crête vers l’extrémité inférieure (tige) du fruit. Il faut couper à travers l’écorce rouge et surtout le chemin à travers la peau blanche. Évitez la coupe dans les graines, car cela va créer juste un gros gâchis juteux, exactement ce que nous essayons d’éviter.
