Comment : Conserver les verts frais (4 / 6 étapes)

Étape 4: sec

Cette étape est essentielle. Vous voulez vos légumes verts mieux que vous le pouvez pour éviter la moisissure et de pourriture pendant le stockage à sec. 

Replacez votre verts dans votre essoreuse à salade dans un petit lot. Vous voulez travailler par lots pour cette étape pour s’assurer que vos verts ne s’agglutiner et pour qu’ils sèchent correctement. Placez le couvercle sur votre casserole et tourner ces verts jusqu'à ce qu’ils soient secs. Vous pouvez également effacer les sécher avec un torchon.

Travailler à travers toutes vos lots, en s’assurant que toutes les feuilles sont sèches.

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