Étape 2: Préparer la pâte à biscuits
1. crème ramolli le beurre (à température ambiante) et confiseurs sucre ensemble dans le bol à mélanger jusqu'à consistance légère et mousseuse (environ 2 minutes)
2. ajouter la vanille et le sel, puis mélangez
3. ajouter la farine et mélanger jusqu'à ce que bien mélangé.
4. recouvrir la plaque de pizza avec du papier sulfurisé. Verser la pâte sur la plaque à pizza recouvert papier parchemin et monticule en boule aplatie.
5. couvrir la pâte avec une couche supérieure du papier ciré ou de papier sulfurisé et ensuite utiliser votre rouleau à pâtisserie pour rouler la pâte à biscuits à un cercle de rond 3/8 po d’épaisseur. La forme de la pâte est plus facile de voir à travers, si vous utilisez un papier ciré dans votre couche supérieure plutôt que du papier parchemin. La surface de la pâte doit être plane et lisse.
6. Faites refroidir 30 minutes à 1 heure au réfrigérateur.