Étape 3: OS enterrés
Aplatir quelque pâte de cassonade dans une
rugueux, légèrement de forme ronde. Si cela semble trop lisse vous pouvez déchirer certains hors des bords. Rouler quelques minuscules boules de pâte de sucre pour faire des icônes de la boue. Coller ces derniers sur votre gâteau de coupe (avec un peu d’eau si nécessaire).
Rouler une « saucisse » de pâte de sucre blanc. Aplatir une extrémité entre vos doigts et marquer l’extrémité aplatie au milieu pour faire une forme de l’OS.
Coller votre OS pour le gâteau à un angle pour qu’il apparaisse à sortir la « boue ».