Nous avons une nouvelle recette au Club Moonshiners. Pour obtenir les plus grandes recettes rendez-vous sur : www.moonshiners.club
Cette fois, c’est clair de lune avec l’écorce de chêne.
Moonshiners pas tous peuvent acheter ou donjon et chêne du canon pour la maturation de leurs boissons. Ce problème peut être résolu en infusant le distillat avec l’écorce de chêne pharmaceutique ou spécialement fait de copeaux de bois qui imitent le trempage et le traitement thermique du baril. Nous allons étudier sur les deux variantes.
Vous pouvez utiliser n’importe quel moonshine de céréales, de fruits ou de sucre. Les agents de durcissement, qui figurent dans le noyau et le bois, se transformer en éco-matériaux clairs lors du contact avec de l’éthanol. Ils changent la couleur, goût et odeur de même la lune plus courante. Selon la période de maturation, il peut obtenir des notes de chocolat, vanille, fleurs et fruits.
L’écorce de chêne clair de lune
Il s’agit d’un moyen simple et rapide d’affiner le distillat qui ne nécessite pas grand temps ou les frais financiers. Vous obtiendrez une infusion douce avec une odeur distincte de cognac.
Ingrédients :
• Moonshine (45-50 %) – 0,8 gl/3 litres
• L’écorce de chêne – 3 cuillères à soupe
• Miel – 1 cuillère à soupe
• Clous de girofle – 5 knops
• Piment de la Jamaïque – 10 pois
• Serruria – 1 cuillère à soupe
• Marjolaine – 1 cuillère à soupe
• Vanilline et coriandre – une pincée
Vous pouvez faire infuser moonshine exclusivement avec le chêne, sans ajouter d’autres ingrédients. Mais alors vous aurez un fort goût et l’odorat. Je recommande l’achat d’écorce et autres herbes dans une pharmacie, parce que leur qualité est contrôlée en quelque sorte il.
