Étape 1: Rassembler des ingrédients
2 tasses de farine
1 cuillère à café de sel
3 cuillères à soupe comble de sucre
2/3 tasse de shortening
5-7 cuillères à soupe d’eau froide
** Il s’agit d’une croûte double d’avoir assez d’embellissements Pi Day. Montants de croûte unique ci-dessous.
Pour la garniture :
1 boîte de citrouille
12oz peut le lait évaporé
1 tasse de sucre
1 cuillère à soupe fécule de maïs
1/2 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de cannelle
1 cuillère à café de muscade
1 cuillère à café de gingembre
1/2 cuillerée à thé clou de girofle moulu
2 oeufs
1 1/2 c. à soupe de beurre fondu
1/8 tasse mélasse
Matériel facultatif :
Coupe-pâte
Tamis
Bouclier de croûte de tarte
Sous-chef
Croûte simple :
1 1/2 tasses de farine
1/2 cuillère à café de sel
2 cuillères à soupe comble de sucre
1/2 tasse de shortening
4-5 cuillères à soupe d’eau froide