Étape 2: Commençons
Éplucher la citrouille.
Couper en fines tranches à l’aide d’une mandoline légume, si aucune tranche disponible de mandoline aussi mince que vous ne pouvez avec un couteau bien aiguisé.
Placer les tranches sur un papier de cuisine absorbant à aspirer l’humidité, pendant une minute ou 2.
Prendre un plat pour micro-ondes, placer un morceau de papier sulfurisé dessus.
Disposer les tranches coupées sur la plaque, pas chevauchement entre eux.
Saupoudrer d’assaisonnement.