Etape 4: Préparation de la sauce
Dans votre petit bol, ajoutez 10 à 12 traits Tabasco sauce et 5-6 tirets Worcestershire sauce, si vous utilisez. Versez 1-2 onces de sauce de soja et 2 à 3 onces vinaigre balsamique (vous voulez plus de vinaigre à la sauce de soja).
Ajouter 2 à 3 cuillerées de moutarde ou quelques bonnes giclées.
La fourche permet de fouetter il tous ensemble. Mettre de côté.