Etape 2: Découper et choux de prép
Couper la pointe sèche, rugueuse de chaque pousse, puis couper en deux (ou trimestres, s’ils sont particulièrement grandes). Mettre le choux coupé dans un bol jusqu'à ce que le pot est prêt.
Couper la pointe sèche, rugueuse de chaque pousse, puis couper en deux (ou trimestres, s’ils sont particulièrement grandes). Mettre le choux coupé dans un bol jusqu'à ce que le pot est prêt.