Étape 4: Goûter et bonne chance !
Parce que la quantité de choucroute est si faible, il va fermenter rapidement, donc je vous recommande de goûter après 3 jours pour vérifier la douceur et la saveur. J’ai remarqué que, après que environ 7 à 14 jours, il est bien doux et incroyable dégustation, mais laissez votre convenance être votre guide.
Profitez !