Cette sauce crémeuse de chou-fleur est une alternative saine sans lactose à la sauce Alfredo.
J’ai utiliser du lait sans lactose, mais vous pouvez utiliser un succédané de lait comme le lait de soja pour en faire une sauce entièrement végétalien.
Mon bon ami, Jess, m’a appris cette recette et m’a encouragé à mettre une instructable à ce sujet afin que d’autres puissent en profiter aussi !