Étape 4: Méthode #1
Il s’agit de la méthode beaucoup plus de temps sur les deux montrés dans ce Instructable. Personnellement, je préfère cette méthode à cause de la texture finale et la forme du riz chou-fleur mais il vous faudra une quantité considérable de temps par rapport à la deuxième méthode.
La grille de chaque quart de section de votre chou-fleur contre le paramètre plus grossier sur votre râpe à fromage. Prenez votre temps et aller lentement, chou-fleur ayant tendance à s’effriter un peu et vous aurez envie de regarder pour la sécurité de vos doigts. Répéter avec chaque quart de section, jusqu'à ce que votre tête entière de chou-fleur a été râpée.