Étape 3: Faites fondre le chocolat
Hacher le chocolat en petits morceaux et tous les mettre dans le verre métal. Remplir le pot métallique avec de l’eau et placer le verre métallique à l’intérieur : s’assurer que le niveau d’eau est inférieur de verre parce que l’eau ne doit entrer, expecially pendant l’ébullition !
Mettre le pot sur le poêle et laissez le bouillir l’eau à l’aide de faible chaleur : tu dois faire fondre lentement le chocolat sans le brûler ; aider avec je vous suggère pour remuer continuellement le chocolat jusqu'à ce que vous avez une crème molle.
Maintenant, enlevez la casserole du poêle et placez-le sur une surface froide